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WORKSHOP
Avaliação Nutricional de Atletas: esporte amador e de formação.
Evento 100% online e ao vivo.
DATA: 29/09/2025
HORÁRIO: 18h30
Sobre o Curso
Descubra os desafios e as soluções da avaliação nutricional de atletas neste workshop prático e dinâmico, voltado para profissionais e estudantes da saúde e do esporte que desejam aprimorar sua atuação no dia a dia com atletas amadores e categorias de base.
Vivencie a realidade fora dos livros e aprenda como adaptar métodos de avaliação, interpretar resultados e construir estratégias aplicáveis mesmo diante de recursos limitados.
Do acompanhamento de jovens em formação às particularidades dos atletas amadores, este workshop traz casos reais, ferramentas práticas e reflexões que unem ciência e prática. Uma oportunidade única para transformar sua abordagem e gerar impacto verdadeiro no desempenho, saúde e engajamento dos atletas que você acompanha.
Conteúdos
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Contexto da Avaliação Nutricional
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Diferenças entre atletas de elite, amadores e categorias de base.
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Importância de ajustar expectativas e recursos disponíveis.
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Métodos de Avaliação
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Bioimpedância, antropometria, recordatórios alimentares e outros métodos acessíveis.
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Quando simplificar e quando aprofundar.
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Desafios do Mundo Real
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Falta de adesão ao plano alimentar.
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Recursos limitados (alimentação da família, acesso a suplementos, apoio multidisciplinar).
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Diferenças de maturação biológica em atletas de base.
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Estudos de Caso
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Exemplo de um atleta amador.
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Exemplo de atleta de base.
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Ferramentas Práticas
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Checklists de avaliação.
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Protocolos adaptados à realidade.
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Público Alvo
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Profissionais e estudantes da saude e do esporte
Sobre os palestrantes
Bruno Guerra, Nut
Nutricionista graduado pela UFCSPA.
Pós-Graduado em Nutrição Esportiva pelo IPGS.
Especialista em Nutrição Desportiva no Futebol pelo Barça Innovation Hub.
Nutricionista no Grêmio Foot-Ball Porto Alegrense.
Fernanda Donner, Nut, PhD
Nutricionista graduada pela UFRGS, com Pós-doutorado em Ciências da Reabilitação (UFCSPA), Mestre e Doutora em Cardiologia e Ciências Cardiovasculares (UFRGS), Pós-Graduada em Nutrição Clínica e Esportiva (IPGS), MBA de Gestão em Saúde (FACSMV), Cineantropometrista ISAK nível 3. Na área da nutrição, realiza avaliações nutricionais (Smart Lab) e já atuou como corpo docente do curso de Nutrição da Uniritter por 5 anos e como nutricionista de atletas de base e alto rendimento no C.R. Flamengo, Grêmio Náutico União, Sport Club Internacional e Confederações Brasileiras.
Juliano Marques, Nut, Ms
Nutricionista graduado pela LaSalle, mestre em Ciências da Reabilitação (UFCSPA), com Certificação Internacional em Nut. Esportiva - ACSM e também Certificação Internacional em Antropometria - ISAK L2. Especialização em Neurociência - Unilasalle.